Silvestermenü

1. Gang – Champagner Empfang

2. Gang – Cremige Maroni Suppe

3. Gang – Manourikäse – griechischer Weichkäse mit Wildkräutersalat und Brombeersauce

4. Gang – Doraden Filet mit Kürbispüree, Feldfrischen Spinat und Rosmarin Vinaigrette
oder
Rumpsteak mit Wirsingkohl, Kartoffelpüree und Madeirasauce

5. Gang – Ekmek – Zwieback-Pudding-Sahne-Törtchen

6. Gang – Neujahrssnack ab 24:00 Uhr eine hausgemachte Suppe