Vor- und Nachspeisen
Fotocredit:© Merle Ja Joonas 2012 – Flickr.com
Kalte oder warme Vorspeise? Wir empfehlen Ihnen auf Ihren Magen zu hören. Zum süßen Abschluss ihrer Mahlzeit ist eine Nachspeise unverzichtbar.
Dolmades
Gefüllte Weinblätter mit Reis.
Zaziki
Original griechischer Jogurt mit frischem Knoblauch und Gewürzen.
Oliven und Peperoni
Mit Olivenöl und Balsamico.
Melitzanosalata
Auberginen-Creme nach Hausfrauenart
Calamares Salat - Tintenfisch
Taramas
Hausgemachtes Kaviar-Mousse.
Fawa
Kichererbsen-Püree aus Santorini.
Pikilia
Ein Mix aus verschiedenen kalten Vorspeisen.
Htipiti
Pikante Schafskäse-Paste.
Warme Vorspeisen
Kolokithokeftedes
Zuchinifrikadellen mit Zaziki.
Oktopus vom Grill
Spitzen Peperoni vom Grill
Gebackene Auberginen
Mit gebackenem Zuchini und frischem Zaziki.
Pikilia
Knoblauchbrot
Melizana Furnu
Gebackene Auberginen gefüllt mit Feta-Käse. Aus dem Backofen kommt zusätzlich Parmaschinken in Tomatensauce.
Pitta
Fladenbrot vom Grill mit Olivenöl und Oregano.
Skordopitta
Fladenbrot vom Grill mit Knoblauch.
Florinis
Rote Paprika vom Grill, gefüllt mit Schafskäse.
Nachspeisen
Feigen
Hier werden frische Feigen in heißer Cassissauce mit Vanilleeis und Sahne serviert.
Baklawas
Jogurt
Zum Jogurt kommen griechischer Honig und Nüsse.
Eis
Vanilleeis mit heißen Himbeeren.
Eis 2
Dieses Eis wird mit heißer Schokolade serviert.